以艺术之名 寻觅记忆中的香港味道

摘要：拥有“亚洲美食之都”赞誉的 香港 ，历史文化和城市发展与美食紧紧相连。一碗汤、一道菜、一盘点心、一杯鸳鸯，皆精心烹制，宛若艺术品;每日三餐、点点滴滴，皆浸润着独树一格的韵味，...

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外，更隐藏着各种宝贵回想与文明传承。于香港 人而言，自是格外亲热，而对从前长达一个世纪无法踏足这片土地的内地同胞来说，同根同源的血脉亲情，让咱们相同对她似曾相识而又心胸神往。当有朝一日走近 之时，那些到处可及的诱人美食、那股萦绕在街头巷尾的了解滋味，似乎一道历经时刻洗礼却亘古不变的暗码，一会儿解开了咱们内心深处尘封已久的味觉回想，感 动之情情不自禁。

　　而当你细心回味之余，就会发现，她的精妙远远不止于此。香港美食源自博学多才的中华照料，遵循了东方饮食的精美功夫和地道滋味，却也得天独厚地 融入了西方食艺的一应俱全和立异调配，并加入了香港人自个的才智和心思，糅合出新旧融合的气味，带给咱们意想以外的惊喜滋味。当东方遇上西方，香港美食文 化实在演化成了老少皆宜的共同艺术;当美食变成一种生活艺术，迷乱的水泥森林中逐渐升腾起令人放心的袅袅炊烟。
　　百变的香港，美食文明一向走在亚洲的顶级。从怀旧到新潮，香港美食带你络绎时光隧道;从大排档到米其林，香港用美食降服全世界。《香港•滋味》 美食艺术展或许仅仅个引子，带你立刻体会东西荟萃的美食新幻想，而味蕾上那份实在跳动的享用和心底里那份久别的滋味，恐怕只要等你身处其间时才干渐渐觅 得。

    (责任编辑：带头大哥)